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形态特征与分布
(1)形态特征 常绿灌木或乔木,树高3-4m。树皮黄褐色或灰褐色,嫩枝梢被毛,顶芽1-3个,紫红色为花芽,居中细长、黄绿色的为叶芽,鳞片紧密。单叶互生,革质,表面光滑,具柄,椭圆形或卵状椭圆形,先端渐尖,边缘有锯齿,中脉凸起,侧脉不明显。花两性,白色或红色,顶生或腋生。雄蕊多数,2-4轮排列,基部相连,通常与花瓣同时脱落,花药黄色。雌蕊柱头3-5裂,子房3-5室。蒴果球形,桃形,橄榄形等,颜色有红,黄,青等几种。每果种子1-20粒,一般4-8粒。种子黄褐色或黑色,有光泽,三角状卵形,种仁乳白色或淡黄色。
(2)油茶树分布 原产我国,是我国南方特有的木本食用油料树种。主要分布于18度21’-34度34’N,98度40’-122度0’E之间的地区,以中亚热带丘陵低山区为主,包括18个省(自治区,直辖市)1100多个县市,栽培面积约400×104hm2。据占全国油茶面积和产油量80%以上中心产区的统计,年平均单位面积产油量分别为湖南30-45kg/hm2,江西44.2kg2,广西49.5kg/hm2,广西油茶平均单产为全国较高。
广西是全国油茶主产区之一,种植面积和产油量均在江西,湖南之后而列全国第3位。广西油茶种植面积约40×104hm2,约占全国总面积的10%,年产茶油4×104t,占全国产量的25%。全区有较大栽培面积的县30多个,其中三江,龙胜,融安,东兰,凌云,巴马,凤山等6个油茶商品生产基地县的油茶林面积均在1.33×104hm2以上,三江县达4.93×104hm2,为全区种植面积较大的县。
特性与适生生境
油茶喜温暖湿润气候,也具有一定的耐寒性。喜阳光,惧烈风,怕酷暑。要求年平均气温14-21℃,较低月平均温度不低于-3℃,较高月平均温度为38℃,相对温度74%-85%,年平均降水量在1000mm以上,年日照1800-2200h。
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